Güde-leipäveitsi SYNCHROS 32 cm, ruskea

Product detailed description

Tärkeimmät edut:

• ainutlaatuinen konditoriaveitsi, jossa on aaltomainen terä ammattilaisille ja innokkaille harrastelijakokeille
• ihanteellinen tuoreille, pehmeille leivonnaisille, joissa on kiinteä kuori
• innovatiivinen kahvan muotoilu, jonka koko on sama kaikissa tämän sarjan veitsissä
• sarjan nimi SYNCHROS kuvastaa sitä, että käsi ja veitsi ovat aina synkronisia
• ainutlaatuisen muotoilun ansiosta voit tarttua veitseen eri tavoin mieltymyksesi mukaan
• kahvan korotettu asento luo suuremman ja siten turvallisemman etäisyyden leikkuulaudasta
• käsin taottu yhdestä kappaleesta korkealaatuista X50CrMoV15 ruostumatonta terästä, jonka optimaalinen kovuus on 57-58 HRC Rockwellin asteikolla
• takomista seuraa viimeistely yli 40 manuaalisessa työvaiheessa
• karkaisu -80°C:ssa erittäin suuren kovuuden saavuttamiseksi säilyttäen samalla suuren joustavuuden
• 33° hiomakulma takaa samanaikaisen terävyyden ja vakauden
• käsintehty tuotanto takaa vertaansa vailla olevan laadun ja tarkkuuden työnteossa
• täysmetallirakenne tarjoaa täydellisen tasapainon pitkäkestoiseen työskentelyyn ilman käsien väsymistä
• osa keittiöveitsisarjaa SYNCHROS
• jokainen veitsi on pakattu ympäristöystävälliseen pakkaukseen

Lisätietoja:

• terän pituus: 32 cm
• kahvan pituus: 11 cm
• terän materiaali: kromimolybdeenivanadiiniteräs (X50CrMoV15)
• kahvamateriaali: massiivitammi savupuu, kromimolybdeenivanadiiniteräs (X50CrMoV15)
• ei sovellu astianpesukoneeseen