Jos olet joskus kamppaillut mehukkaan pihvin kanssa tavallisella veitsellä, olet ehkä miettinyt, olisiko parempi hankkia erityisiä pihviveitsiä. Mutta tarvitsetko niitä todella? Ja jos tarvitset, mitkä ovat oikeat veitset? Tämä opas auttaa sinua päättämään.
Milloin todella tarvitset pihviveitsiä?
- Rakastat lihaa: Jos valmistat säännöllisesti pihvejä, grillattua lihaa tai muita herkkuja, jotka vaativat tarkkaa ja sileää viipalointia, pihviveitset ovat välttämättömiä. Ne takaavat helpon viipaloimisen lihaa repimättä.
- Isännöit usein ystäviä tai perheenjäseniä: Pihviveitset eivät ole vain käytännöllisiä, vaan ne näyttävät myös tyylikkäiltä pöydässä. Ne ovat osoitus siitä, että huolehdit vieraistasi, ja todiste siitä, että kiinnität huomiota yksityiskohtiin.
- Haluat tehdä ulkona syömisestä helpompaa: Leikkuuveitsiä ei ole tehty liharuokien leikkaamiseen, varsinkaan kun kyse on rapeasta pihvikuoresta. Laadukkailla pihviveitsillä leikkaus onnistuu nopeasti ja helposti.
Suosituimmat pihviveitset asiakasarvostelujemme perusteella
Mitä etsiä, kun valitset pihviveitsiä?
Terätyyppi
- Ripustettu: Hyvä lihalle, jossa on kiinteämpi pinta, kuten grillatuille pihveille. Hampaat tunkeutuvat helposti kuoren läpi. Toisaalta hammastettua terää on vaikeampi teroittaa.
- Sileä: Sopii hienompaan lihaan ja tarkkaan leikkaamiseen. Vaatii tiheämpää huoltoa, mutta takaa täydelliset tulokset.
Terän materiaali
- Ruostumaton teräs: Korroosionkestävä ja vähän huoltoa vaativa. Ihanteellinen normaaliin kotikäyttöön.
- Damaskusterästä: Ylellinen materiaali, jossa on erottuva kuvio, erittäin terävä ja kestävä.
- Hiiliteräs: Se tarjoaa suuren terävyyden, mutta vaatii säännöllistä hoitoa ruostumisen estämiseksi.
Kahvan materiaali
- Puu: Elegantti ja luonnollinen valinta, mutta se vaatii enemmän huoltoa ja saattaa ajan mittaan osoittaa patinoitumisen merkkejä. Sopii muodolliseen ruokailuun.
- Komposiittimateriaalit: Poistettava, helppo puhdistaa ja tarjoaa modernin ilmeen.
- Ruostumattomasta teräksestä valmistettu kahva: Tyylikäs, kestävä ja lähes tuhoutumaton, ihanteellinen minimalistisen muotoilun ystäville.
Ergonomia ja muotoilu
- Ergonomia: Veitsien pitäisi sopia hyvin käteen. Varmista, että kahva on mukava ja veitsi on tasapainossa.
- Suunnittelu: Ajattele toiminnallisuuden lisäksi myös estetiikkaa. Pihviveitset ovat osa ruokailukokemusta, joten niiden tulisi sopia ruokapalveluun.
Pihviveitsi ei ole vain pihvejä varten.
Vaikka ne ovatkin ...pihviaterimet Ensisijaisesti suunniteltu lihan valmistukseen, mutta terävä terä ja käytännöllinen koko tekevät niistä sopivia myös muihin tarkoituksiin. Ne sopivat erinomaisesti pizzan, kovempien juustojen, grillattujen vihannesten, papujen, parsan tai jopa hedelmien, kuten omenoiden tai päärynöiden, joiden kuori on kovempi, viipalointiin. Monipuolisuutensa ansiosta niistä tulee suosittu apuri paitsi ruokailussa myös jokapäiväisessä ruoanvalmistuksessa.
Laadukkaat pihviaterimet
Vinkkimme
Lue myös
Pihvi paistinpannulla: Askel askeleelta
Täydellisen pihvin valmistaminen on yhdistelmä laadukkaita raaka-aineita, oikeaa pannua, oikeaa tekniikkaa ja kärsivällisyyttä. Me neuvomme, miten se tehdään.
Pihviveitset upeana lahjana
Laadukkaat pihviveitset eivät ole vain käytännöllisiä, vaan myös tyylikäs lahja. Ne sopivat täydellisesti grillauksen ystäville, herkkusuille tai kaikille, jotka arvostavat hienoa ruokailua. Tyylikkäässä pakkauksessa oleva ylellinen veitsisarja on harkittu ja hienostunut lahja, joka ilahduttaa toiminnallisuudellaan ja muotoilullaan. Ihanteellinen valinta perhejuhliin, häihin tai jouluksi!
Luotettavat pihviveitset
Markkinoiden parhaat pihviveitset
- Zwilling: Saksalainen perinne, joka takaa tarkan terän ja pitkän käyttöiän.
- WüsthofKuvaus : Premium-veitset, joissa on korkealaatuiset terät ja tyylikäs muotoilu.
- Taotut: Käsintehtyjä veitsiä, joissa on uudenlainen muotoilu ja vankka rakenne.
- LaguioleKuvaus : Ranskalaista ylellisyyttä perinteisellä muotoilulla ja käsityötaidolla.
- Victorinox: Sveitsiläiset veitset, joissa yhdistyvät laatu ja edullinen hinta.
FAQ
Useimmin kysytty kysymys
Mitkä pihviveitset ovat parhaita kotikäyttöön?
Parhaat pihviveitset kotiin on valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä. Ne ovat kestäviä, helppohoitoisia ja pitkäikäisiä, esimerkiksi Victorinoxilta, Zwillingiltä tai Wüsthofilta.
Mitä eroa on hammastetulla ja sileällä terällä?
Hammastettu terä käsittelee paremmin lihaa, jossa on kovempi kuori, ja vaatii vähemmän huoltoa. Sileä terä leikkaa tarkemmin, mutta se on teroitettava useammin.
Mikä on paras terämateriaali?
Ruostumaton teräs on suosituin sen korroosionkestävyyden vuoksi. Damaskusteräs on ylellinen ja terävä, hiiliteräs on erittäin terävä, mutta vaatii säännöllistä huoltoa.
Voinko pestä pihviveitset astianpesukoneessa?
Useimmat valmistajat eivät suosittele tätä. Pesukone voi vahingoittaa terää ja kahvaa. On parasta pestä käsin ja kuivata heti.
Kuinka monta pihviveitsiä minun pitäisi ostaa?
Ihannetapauksessa sen mukaan, kuinka monta ihmistä yleensä syö kanssasi. Kotikäyttöön suositellaan 4, 6 tai 8 veitsen sarjoja.