Vaikka se ei näytä siltä, oikean induktiopannun valitseminen voi olla melko haastavaa, kun otetaan huomioon markkinoilla oleva laaja valikoima. Siksi tarkastelemme keskeisiä tekijöitä, jotka sinun tulisi ottaa huomioon valintaa tehdessäsi, esittelemme joitakin suosittuja vaihtoehtoja ja annamme myös suosituksia siitä, miten induktiopannuista tulisi huolehtia oikein.
Parhaat induktiopannut: tyypit ja käyttötarkoitukset
Wok induktiota varten
Wokit ovat syviä pannuja, jotka mahdollistavat nopean ja tasaisen kypsentämisen korkeissa lämpötiloissa. Ne sopivat erinomaisesti aasialaisten ruokien valmistukseen, paistamiseen ja paistamiseen.
Ox eye induktiopannu
Erikoispannu, jossa on erilliset osat jokaiselle munalle, jotta munat eivät tartu kiinni ja pysyvät erillään. Sopii myös induktiopaistinpannuksi.
Pannukakkupannun induktio
Tyypillinen litteä pannu, jossa on matalat reunat, jolloin pannukakkuja on helppo kääntää. Sopii pannukakkujen lisäksi myös muiden ohuita taikinoita sisältävien ruokien valmistukseen.
Induktioon tarkoitetut grillipannut
Tässä pannussa on uurrettu pinta, joka luo ruokaan tyypillisiä grilliraitoja. Se sopii erinomaisesti lihan, vihannesten ja kalan grillaamiseen kotona.
Tarttumattomat ja keraamiset pannut induktiota varten
Niissä on tarttumaton pinta, joka helpottaa paitsi ruoanlaittoa myös puhdistusta. Ne soveltuvat erityisesti kalan tai munien valmistukseen.
Valurautapannut induktiokäyttöön
Vankka ja kestävä pannu, joka kuumenee tasaisesti ja säilyttää lämmön pitkään. Se sopii erinomaisesti paahtamiseen, paistamiseen ja leivontaan uunissa.
Teräspannut induktiokäyttöön
Niitä arvostetaan niiden kestävyyden vuoksi ja koska ne ovat monipuolisia välineitä, joilla voidaan käsitellä monenlaisia ruokia.
Ruostumattomasta teräksestä valmistetut pannut induktiokäyttöön
Ne ovat suosittuja kestävyytensä ja helppohoitoisuutensa vuoksi. Ne soveltuvat yhtä hyvin paistamiseen ja paahtamiseen kuin kastikkeiden valmistamiseen.
5 induktiokeittämisen etua
Induktiokeittiöllä kokkaaminen on kuin keittiössä olisi supersankari, sillä se tuo nopeutta, tarkkuutta ja ennen kaikkea energiansäästöä:- Induktiokeittolevyt lämmittävät pannut (ja muut keittoastiat) salamannopeasti, mikä säästää aikaa ja mahdollistaa nopeamman ruoanvalmistuksen.
- Jokaisen säästäväinen minä ilahtuu, kun tietää, että induktiokeittolevyt ovat jopa
40 % taloudellisempi kuin keraamiset. Keittäminen niillä ei siis ole vain nopeampaa, vaan myös taloudellisempaa. - Induktiokeittotason pinta kuumenee vain keittoastioiden alla, muu osa keittotasosta pysyy suhteellisen viileänä. Se lisää turvallisuutta erityisesti kotitalouksissa, joissa on lapsia.
- Tarkan lämpötilansäädön ansiosta minimoi ylikypsennyksen tai palamisen riskin. ruokaa, jota arvostat erityisesti valmistettaessa monimutkaisempia ruokia.
- Kaasuliesiin verrattuna induktiokeittotasot ovat huomattavasti helpompi puhdistaa.
Parhaat induktiopannut asiakkaiden arvostelujen mukaan
saksa pans Fissler erottuvat ensiluokkaisesta laadusta ja ennen kaikkea monikerroksisesta pohjasta, joka jakaa lämmön optimaalisesti ja takaa erinomaiset kypsennystulokset.
Saksalainen yritys Woll on tullut tunnetuksi tarttumattomista pannuistaan, erityisesti Diamond Lite -sarjasta, jota arvostetaan sen poikkeuksellisen kestävyyden ja tasaisen kuumennuksen vuoksi.