Dellinger-kokkiveitsi CHEF MANMOSU 23 cm

Product detailed description

Vankka, erittäin terävä japanilainen veitsi GYUTO / Chef 230 mm Dellinger Manmosu Exclusive Damastiteräksestä, vaikuttava muotoilu ja korkein laatu. Kiiltävä, korkealaatuinen teräs ja kaunis mammuttifossiili muodostavat täydellisen parin, ja lopputulos on aivan lumoava. Jokainen veitsi hiotaan käsin, ja noin 60 HRC:n kovuudella saavutetaan poikkeuksellinen tai äärimmäinen terävyys. Veitsen selkäranka ja terä kapenevat pisteeseen, jotta poikkeuksellista leikkausvoimaa voidaan käyttää monipuolisesti.

Leikkaaminen, viipalointi, lihan, hedelmien ja vihannesten puhdistaminen - mikään ei ole ongelma tälle ainutlaatuiselle japanilaisen muotoiselle veitselle. GYUTO Samurai-kokkiveitsi sopii myös yrttien, vihannesten ja pähkinöiden käsittelyyn korkeamman kärjen ansiosta. Pitkän terän ja länsimaalaistyylisen kahvan ansiosta voit hallita leikkaamista ja viipalointia parhaiten. Japanilainen käsityötaito, tarkkuus ja uudet teknologiat tekevät tästä damaskusteräksestä valmistetusta veitsestä ainutlaatuisen ja jäljittelemättömän.

Siinä on erittäin terävä leikkuuydin, joka on valmistettu japanilaisesta vg10-teräksestä, joka on erittäin hyvin suojattu korroosiota vastaan. Japanilaisella vg10-teräksellä on pitkäikäinen terävyys, jonka Rockwellin kovuus on R62 +/- 1. Japanilaisen vg10-teräksen ydin on 66 kerroksen välissä, jotka koostuvat kahdesta ruostumattomasta damascusteräksestä (damascusteräs), jotka takaavat poikkeuksellisen kestävyyden ja sitkeyden. Täydellisen tasapainoinen, tarkasti kapeneva japanilainen terä, jossa on hohtava damassiinikuvio ROSE minimoi kitkan leikkaamisen aikana ja estää leikattavaa materiaalia tarttumasta terään. Puutarhaa ja kukkivia ruusuja muistuttava Damascene-kuvio ROSE on ainutlaatuinen, toistamaton ja siitä tulee yksilöllisyytesi symboli.

Ergonominen, länsimaiseen tyyliin muotoiltu kahva on valmistettu luonnollisesta Desert Iron Wood -puusta, ja sitä koristaa harvinainen mammutin hammasfossiili. Se on aina huolellisesti käsin kiillotettu, ergonomisesti muotoiltu ja suunniteltu erinomaista käsiohjausta varten. Suojan erityisesti suunniteltu muoto sopii aasialaisen veitsen otteeseen. Tämän sarjan veitset ovat enemmän kuin sopivia kavereille, joilla on hyvät kädet!

Tärkeimmät edut:

• Vankka, erittäin terävä ja raskas japanilainen veitsi
• Lihan, hedelmien ja vihannesten leikkaaminen, viipalointi ja puhdistaminen
• Damaskusterästä
• Erittäin terävä leikkuuydin
• 66 kerrosta 2:sta ruostumattomasta damasseeniteräksestä valmistettua kerrosta
• Pitkään kestävä terävyys R62 +/- 1 Rockwellin kovuudella
• Täydellisen tasapainoinen, tarkasti kapeneva japanilainen terä
• Tämän veitsen Damascene-kuvio on ainutlaatuinen ja toistamaton
• Länsi-tyylinen kahva on valmistettu aavikkorautapuusta
• Koristeltu harvinaisella mammutin hampaan fossiililla
• Ergonomisesti muotoiltu
• Ei sovellu astianpesukoneeseen

Tekniset tiedot:

• Kahvan pituus: 130 mm
• Terän pituus: 230 mm
• Kokonaispituus: 370 mm
• Paino: 270 g
• Materiaali: damascene-teräs, aavikkorautapuu, mammutinhampaan fossiilit