WOLL-kreppipannu DIAMOND LITE PRO 26 cm, ruostumaton teräskahva, titaani

Product detailed description

Tärkeää! Ruoanvalmistus keittoastioissa WOLL on kuin taidetta, joka oikein tehtynä palkitsee sinut parhailla osilla. Lue sen vuoksi WOLL:n ohjeet niiden oikeasta käytöstä, jotka löytyvät tämän kuvauksen lopusta. ↓↓↓

Huippulaadukkaat tarttumattomat paistinpannutDiamond Lite PRO on ammattilaisten arvoinen ja miellyttää kaikkia, jotka pitävät laadusta ja hyvästä ruoasta. Nämä saksalaisen tuotemerkin tukevat titaanipannut, joissa on ruostumattomasta teräksestä valmistetut kädensijat WOLL ovat ihanteellisia terveelliseen ja energiaa säästävään paistamiseen vähällä rasvalla tai ilman rasvaa niiden erityisen tarttumattoman pinnan ansiosta.

Diamond Lite PRO -pannujen etuna on erittäin nopea lämmönsiirto ja erittäin kestävä, timanttikaksoiskarkaistu, tarttumaton pinta. Pannuilla on erinomaiset tarttumattomuusominaisuudet, ja ne ovat myös erittäin naarmuuntumattomia. Ne on helppo puhdistaa, ja ne kestävät helposti pesun astianpesukoneessa tai esimerkiksi metallisten keittiövälineiden käytön.

Tyylikäs muotoilu ja matta ruostumattomasta teräksestä valmistettu kahva eivät ole vain kaunista katseltavaa, vaan myös erittäin käytännöllisiä. Ergonomisten kahvojen tukiosat on valettu pannun valukappaleeseen. Ne muodostavat yhtenäisen kokonaisuuden, joka takaa turvallisen istuvuuden. Käytetty ruostumaton teräs on helppohoitoista, hygieenistä, iskunkestävää ja elintarvikehappoja kestävää, ja se soveltuu erityisesti uunissa paistamiseen. Diamond Lite PRO -pannut soveltuvat korkealaatuisen valmistuksen ja materiaalien kestävyyden ansiosta sekä amatööri- että ammattikokille.

Diamond Lite PRO -sarja

• Huippulaadukkaat titaanipannut jokapäiväiseen ja ammattikäyttöön, patentoitu tuotanto
• Käsin valettu, yksiosainen mekaanisen kestävyyden ja lämmönkestävyyden parantamiseksi
• Yhdistää käsityötaidon ja innovatiiviset teknologiat
• Vankka, mittasuhteiltaan vakaa, soveltuu laadun ansiosta ammattikokille
• Kestävät ruostumattomasta teräksestä valmistetut kahvat ergonomisessa muotoilussa
• Ripustusreikä, sopii uunissa paistamiseen
• Erittäin kestävä tarttumaton pinta terveelliseen, rasvattomaan ruoanlaittoon
• Kaksinkertaisesti karkaistu, naarmuuntumaton, valmistettu ilman PFOA:ta
• Korkean pintakestävyyden ansiosta jopa metallisia keittiövälineitä voidaan käyttää
• Kestää jopa 300 °C:n lämpötiloja, sopii myös paistamiseen korkeissa lämpötiloissa
• Erittäin nopea lämmönsiirto koko pinnalla
• Noin 6 mm paksu pohja sopii kaikille lämmönlähteille induktiota lukuun ottamatta
• Säästää jopa 1/3 energiaa verrattuna perinteisiin ruostumattomasta teräksestä valmistettuihin pannuihin
• Vahvistetut reunat parantavat iskunkestävyyttä
• Suunniteltu helppoon kaatamiseen ilman tippumista
• Erittäin helppo puhdistaa, astianpesukoneen kestävä

WOLL ammattimaiset valutuotteet ovat synonyymi ensiluokkaiselle laadulle. Siinä on pitkäkestoiset tarttumattomat pinnat, tyylikäs muotoilu ja parhaat mahdolliset ruoanlaittotulokset.

Käytetyt tekniikat ja materiaalit

WOLL ammattimaiset valutuotteet edustavat "Made in Germany" -tuotteita, jotka on valmistettu korkealaatuisella ammattitaidolla. Tätä seurataan myös jatkuvasti tuotantoprosessin aikana. Lisäksi WOLL käyttämät teknologiat ovat ympäristöystävällisiä ja niiden hiilidioksidipäästöt ovat alhaiset. Kaikki WOLL:n korkealaatuiset alumiiniseoksesta valmistetut keittoastiat valetaan käsin, mikä erottaa ne tavanomaisesta nimettömästä tehdastuotannosta. Hidas käsinvalu estää ilmataskujen muodostumisen, jotka heikentävät materiaalin laatua.

Tuloksena syntyvään alumiinivaluun levitetään useita lisäkerroksia, jotta keittoastian tarttumattomuus ja kestävyys paranevat. Sitä ennen sen pinta kuitenkin hiekkapuhalletaan useita kertoja. Seuraavassa vaiheessa pannun runko kovetetaan titaanihiukkasilla ja poltetaan plasmasuuttimella yli 20 000 °C:n äärilämpötiloissa. Näin ollen astiat ovat mittasuhteiltaan vakaita ja kestävät mekaanisia vaurioita. Toinen kerros suojaa materiaalia korroosiolta, ja kolmas kerros tarjoaa erinomaiset tarttumisenesto-ominaisuudet. Viimeinen päällimmäinen karkaistu kerros on tarttumaton, kaksinkertaisesti karkaistu timanttihiukkasilla, jotka ovat planeetan kovin mineraali. Poikkeuksellisten ominaisuuksiensa vuoksi se on suojattu valmistussalaisuudella.

Erityisen valmistusprosessin ansiosta laadukas tarttumaton pinta kestää astianpesukoneen pesua tai jopa metallisten keittiötyökalujen käyttöä. (Jotta keittoastia kestäisi pidempään, suosittelemme kuitenkin hellävaraisempien puu- tai silikoniastioiden käyttöä.) Erityiskovetettu tarttumaton pinta WOLL on osoittautunut terveelliseksi ruoanlaitossa, jossa käytetään vähän tai ei lainkaan rasvaa. Se on turvallinen ja PFOA-vapaa. Tuloksena syntyvät ruoat ovat niin vitamiinipitoisia. Jopa 300 °C:n lämmönkestävyytensä ansiosta se soveltuu herkkien ruokien lisäksi myös paistamiseen korkeissa lämpötiloissa. Diamond Lite PRO -keittoastiat kestävät myös hyvin lämpötilahyökkäyksiä, ja niitä voidaan jopa lämmittää nopeasti ilman rasvaa. Erinomaisten tarttumattomuusominaisuuksiensa ansiosta se on erittäin helppo puhdistaa.

WOLL ohjeet työvälineiden oikeasta käytöstä WOLL

WOLL-Profi-Guss-astiat kuumenevat hyvin nopeasti, joten on tärkeää pitää oikea lämpötila yllä paistettaessa.

Kun paistat tai paistat rasvassa tai öljyssä, kuumenna WOLL-Profi-Guss-astiat huolellisesti:

• Lämmitä tyhjä WOLL-Profi-Guss lyhyesti korkeimmalle asetukselle. Laadukas pohja kuumenee erittäin nopeasti ja tasaisesti.
• Laske lämpötila haluttuun lämpötilaan ajoissa ja lisää rasva tai öljy ja leivonta-aineet.
• Tee testi keittoastian kanssa: jotta tiedät, että rasva tai öljy on oikeassa lämpötilassa, pidä puisen keittoastian kuivaa kahvaa rasvassa. Jos sen ympärille muodostuu pieniä kuplia, rasva on tarpeeksi kuumaa. Tupakointia ei pidä aloittaa rasvasta, koska silloin se alkaa palaa.

WOLL-Profi-Guss-astiat soveltuvat erinomaisesti myös esimerkiksi lihan kypsentämiseen ilman rasvaa laadukkaan tarttumattoman pintansa ansiosta:

• Kun paistat lihaa ilman rasvaa, kuumenna WOLL-Profi-Guss-keittoastiaa noin 2 1⁄2 minuuttia korkeimmalla asetuksella. Tarkista, että pannu on kuumennettu kunnolla: pudota märällä sormella muutama vesipisara pannuun - jos pisarat "tanssivat" pohjalla, pannu on oikean lämpöinen; jos pisarat katoavat välittömästi, WOLL-Profi-Guss on jo liian kuuma.
• Voit nyt vähentää lämmöntuottoa noin kolmanneksella.
• Lihan on oltava huoneenlämpöistä ennen kypsennystä.
• Laita liha nyt WOLL-Profi-Guss-astiaan - liha tarttuu siihen aluksi hieman kiinni.
• Kun se irtoaa hieman pohjasta, käännä se ja paista se toiselta puolelta.
• Paahda tai paista lihaa, kunnes se on haluamaasi kypsyysastetta. Verinen: liha ei tarjoa vastusta painettaessa; puolikypsä: lievä vastus; kypsä: liha ei juuri taipu painettaessa.
• Anna lihan levätä uunissa 90 °C:ssa noin 5 minuuttia paistamisen jälkeen.