Lasi Loiren sommelierit Riedel

Product detailed description

Sauvignon Blanc -viinille sopivaa lasia etsiessään Riedel lähti maailmanympärimatkalle, johon osallistui satoja viininmaistajia ja joka osoittautui tähän mennessä kalleimmaksi etsinnäksi optimaalisen lasin muodon löytämiseksi.

Joulukuussa 1997 Carmelin viinikellarissa järjestettiin "Sauvignon Blanc Workshop", jossa esiteltiin lasin vaikutusta viiniin.

Tuolloin kävi ilmi, että Vinum-sarjan Sauvignon Blanc -lasi, vaikka se antoi lahjoa monipuoliset rypäleet, ei sijoittunut yhtään paremmin kuin Ouverture-sarjan valkoviinilasi. Tulokset Riedelja saivat hänet järjestämään lisää maistiaisia Australiassa ja Uudessa-Seelannissa, joissa hän päätyi samanlaisiin tuloksiin ja joissa kolme kuppimuotoa voitti kummallakin kerralla.

Siksi Riedel on kehittänyt prototyyppejä, joissa yhdistyvät tämän voittajakolmikon muodot. Hänen suureksi tyytyväisyydekseen nämä uudet muodot osoittautuivat Bordeaux'ssa ja Itävallassa pidetyissä työpajoissa paljon paremmiksi kuin alkuperäiset kolme muotoa.

Loire Sommeliers -lasi osoitteesta Riedelsopii kaikille Sauvignon Blanc -viineille: tuoreista Loiren viineistä, joissa on korkea mineraalipitoisuus, aina Bordeaux'n tammitynnyreissä kypsytettyihin viineihin. Korkea, hoikka lasi huolehtii tälle lajikkeelle tyypillisestä voimakkaasta tuoksusta. Maku on hedelmäisyyden ja hapokkuuden tasapaino, ja siinä on hienovarainen mineraalinen jälkimaku.

Loire Sommeliers Riedel laseja suositellaan:

• Bordeaux (valkoinen), Chenin Blanc
• Coulée de Serrant, Gewürztraminer
• Graves Blanc, Loire (valkoinen), Pouilly-Fumé, Fumé Blanc
• Rotgipfler, Sancerre, Sauvignon Blanc
• Sémillon, Sauvignon-Sémillon
• Spätrot-Rotgipfler, Zierfandler

Sarja SOMMELIERS:

Claus Riedel esitteli yhteistyössä Italian Sommeliers Association A.I.S.:n (Associazione Italiana Sommeliers) kanssa Orvietossa vuonna 1973 ensimmäisen asiantuntijalasisarjan. Sarjaan kuuluu 10 eri kokoa.

Tästä hetkestä lähtien viinimaailma on muuttunut perusteellisesti.

Eri alueilla ja eri maanosissa tuotetaan nykyään viinejä, joita ei ollut olemassa tai jotka olivat täysin tuntemattomia tuolloin. Tämän vuoksi poika Georg Riedel jatkoi Sommeliers-sarjan kehittämistä, kunnes Sommeliersista tuli laaja "vitrum-vintage", joka on teknisesti korkeimmalla tasolla.

Vuonna 1991 Wine Advocate -lehden päätoimittaja Robert Parker kirjoitti: "Parhaat lasit sekä teknisestä näkökulmasta että maksimaalisen nautinnon kannalta ovat Riedel. Vaikutus, jonka nämä lasit antavat hienolle viinille, on todella poikkeuksellinen. En voi tarpeeksi hyvin ilmaista, miten suuri ero sillä on."

Maailmanlaajuisen kysynnän ansiosta Sommeliers-sarja on nyt ehdoton huippuviinilasisarja ja maailman menestynein käsinpuhallettujen viinilasien sarja. Jokainen lasi valmistetaan yksilöllisesti: yläosa puhalletaan muottiin, varsi ja pohja muotoillaan käsin 1900-luvun alussa kehitettyjen valmistusmenetelmien mukaisesti.

Lasintekijät käyttävät kykyjään, taitojaan ja huolellisuuttaan, jotta Sommeliers-sarjaan saadaan asiakkaiden odottama käsityötaito. Sommelierit on valmistettu lasista, jonka lyijypitoisuus on yli 24 %.