Lasillinen Burgundy Grand Cru Sommeliereja Riedel

Product detailed description

Englantilainen viinilehti Decanter kuvailee tätä Burgundy Grand Cru Sommeliers -lasia vertailevan maistelun yhteydessä seuraavasti: "Kaikkien aikojen hienoin Burgunder-lasi, joka sopii sekä nuorille että vanhoille burgundilaisille"

Toinen epätavallinen kunnianosoitus tälle ainutlaatuiselle muodolle vuodelta 1957 on se, että New Yorkin Museum of Modern Art -museossa tämä lasi on pysyvästi esillä.

Pahat kielet kutsuvat tätä kaunista luomusta kuitenkin myös "kultakalalautaseksi", koska yli 1000 ml:n vetoinen juoma-astia on yksinkertaisesti ainutlaatuinen. (Varoitus: älä koskaan kaada yli 150 ml.)

Kevyet viinit eivät tunnu hyvältä Burgundy Grand Cru Sommeliersin lasissa, niiden ilmaisun puute häviää siinä täysin. Täyteläiset viinit sen sijaan kirjaimellisesti "kukoistavat" siinä ja tuovat hienoimmatkin aromit esiin odottamattomalla täyteläisyydellä ja intensiteetillä. Ohutkuoriset punaiset lajikkeet tuottavat vähemmän intensiivisiä viinejä, joiden happamuus voi pilata juomakokemuksen.

Burgundy Grand Cru Sommeliers -lasin muoto sen sijaan yhdistää happamuuden hedelmäiseen makuun. Tämän kevyesti avoimen muodon viini virtaa suoraan kielelle ja korostaa hedelmäisiä ja makeita makuja. Tämän seurauksena suussa kehittyy jännittävä hedelmien ja happamuuden leikki, joka täydentää harmonisesti tämän viinin makumaailmaa.

Lasit Burgundy Grand Cru Sommeliers Riedel suositellaan:

• Barbaresco, Barolo, Beaujolais Grand Cru
• Blauburgunder, Burgundy (punainen), Gamay
• Clos de Vougeot, Dornfelder, Echézaux, Moulin a vent
• Musigny, Nuits Saint Georges, Pommard
• Romanée Saint Vivant, Santenay
• Volnay, Vosne - Romanée, Nebbiolo, Pinot Noir

Sarja SOMMELIERS:

Claus Riedel esitteli yhteistyössä Italian Sommeliers Association A.I.S.:n (Associazione Italiana Sommeliers) kanssa Orvietossa vuonna 1973 ensimmäisen asiantuntijalasisarjan. Sarjaan kuuluu 10 eri kokoa.

Tästä hetkestä lähtien viinimaailma on muuttunut perusteellisesti.

Eri alueilla ja eri maanosissa tuotetaan nykyään viinejä, joita ei ollut olemassa tai jotka olivat täysin tuntemattomia tuolloin. Tämän vuoksi poika Georg Riedel jatkoi Sommeliers-sarjan kehittämistä, kunnes Sommeliersista tuli laaja "vitrum-vintage", joka on teknisesti korkeimmalla tasolla.

Vuonna 1991 Wine Advocate -lehden päätoimittaja Robert Parker kirjoitti: "Parhaat lasit sekä teknisestä näkökulmasta että maksimaalisen nautinnon kannalta ovat Riedel. Vaikutus, jonka nämä lasit antavat hienolle viinille, on todella poikkeuksellinen. En voi tarpeeksi hyvin ilmaista, miten suuri ero sillä on."

Maailmanlaajuisen kysynnän ansiosta Sommeliers-sarja on nyt ehdoton huippuviinilasisarja ja maailman menestynein käsinpuhallettujen viinilasien sarja. Jokainen lasi valmistetaan yksilöllisesti: yläosa puhalletaan muottiin, varsi ja pohja muotoillaan käsin 1900-luvun alussa kehitettyjen valmistusmenetelmien mukaisesti.

Lasintekijät käyttävät kykyjään, taitojaan ja huolellisuuttaan, jotta Sommeliers-sarjaan saadaan asiakkaiden odottama käsityötaito. Sommelierit on valmistettu lasista, jonka lyijypitoisuus on yli 24 %.