MIYABI-leikkuulauta 35 x 20 cm, puu

Product detailed description

Leikkuulaudat MIYABI ovat olennainen väline, kun työskentelet veitsellä. Japanilainen premium-luokan veitsivalmistaja on suunnitellut leikkuulaudat juuri siten, että ne maksimoivat MIYABI veitsien potentiaalin. Hinoki-puun leikkuulaudat on valmistettu yhdestä puukappaleesta, joten niiden valmistuksessa ei ole käytetty liimaa. Leikkuulaudan molemmilla puolilla voidaan leikata hedelmiä ja vihanneksia, lihaa, kalaa tai leivonnaisia. Huolellisesti valittu materiaali suojaa japanilaisten veitsien hienoa terää ja pitää veitset terävinä pidempään.

Hinoki on japanilaisesta sypressistä peräisin olevaa kevyttä mutta kovaa puuta. Sille on ominaista korkea sulatuskestävyys, joten se kestää täydellisesti happamien ympäristöjen, kosteuden ja suolan vaikutuksia. Se on luonnostaan antibakteerinen ja kestävä.

Käytön jälkeen suosittelemme vain käsinpesua lämpimällä vedellä ja pesuaineella, mieluiten pyyhkimällä kostealla liinalla ja pyyhkimällä sitten kuivaksi. Taulun on aina hyvä antaa kuivua pystyasennossa.

Vältä käyttöä äärimmäisessä kosteudessa tai äärimmäisissä lämpötiloissa, jotta levyn käyttöikä olisi pitkä. Säännöllinen käsittely kylmäpuristetulla öljyllä pitää leikkuulaudan kauniina pitkään. Öljy estää myös kosteuden tunkeutumisen ja säilyttää puun luonnollisen värin ja rakenteen.

• Suuri japanilainen leikkuulauta valmistettu Hinoki puusta
• Käännettävissä - sileä puoli ja uritettu puoli
• Kevyt, mutta erittäin kova
• Kestävä, antibakteerinen, kestävä
• Pidentää veitsen terävyyden kestävyyttä
• Vältä äärimmäistä kosteutta
• Leikkuulauta on puhdistettava ja sen on annettava kuivua käytön jälkeen
• Saatavana useita kokoja

Kauneus ja tarkkuus ovat japanilaisen kulttuurin tunnusmerkkejä, ja tuotemerkki kunnioittaa samaa filosofiaa MIYABI japanin Sekissä, joka on ollut japanilaisten ruokailuvälineiden keskus 1300-luvulta lähtien. Japanilainen perinteinen veitsivalmistaja on yhdistänyt tarkan käsityötaitonsa saksalaisen tuotemerkin ZWILLING J hyväksi havaittuihin valmistusprosesseihin ja standardeihin. A. HENKELS. ZWILLING -yritysryhmä pystyi näin laajentamaan valikoimaansa valmistamalla omia aitoja japanilaisia veitsiä aivan japanilaisen veitsiteollisuuden sydämessä.

Japanilaisten miekkojen valmistus on ollut nousevan auringon maassa perinne jo vuosisatojen ajan. Samuraimiekkoja ihailtiin ja ihaillaan niiden ainutlaatuisen tyylikkyyden, terävyyden, kauneuden ja teknisen täydellisyyden vuoksi. Tarkasti valmistetut MIYABI -instrumentit, joissa on aidot japanilaiset terät, ovat tämän perinteen arvoinen jatkaja. Veitsien upea, lähes "kirurginen" terävyys säilyttää käytettyjen raaka-aineiden rakenteen . Ole yhtä vaativa kuin japanilaiset kokit, ja tavoitteesi on aina täydellisen näköinen ja maukas ruokalaji.