de Buyer -paistinpannu MINERAL B PRO 28 cm, teräs

Product detailed description

Mineral B PRO -teräspannu on valmistettu yksinkertaisella muotoilulla, ja siinä on niitattu valuteräskahva, jossa on reikä ripustamista varten. Ranskalainen yritys de Buyer, joka valmistaa pannuja, on tunnettu maailmanlaajuisesti, erityisesti ammattikäytössä, jossa teräspannut ovat erittäin suosittuja niiden välttämättömien ominaisuuksien vuoksi, kun paistetaan lihaa tai vihanneksia.

Mineral B -pannusarjaa on parannettu entisestään kotikäyttöön mehiläisvahapohjaisella viimeistelyllä. Tämä suojaa niitä hapettumiselta ja lisää pannujen luonnollisia tarttumattomuusominaisuuksia, jotka myös paranevat jokaisen käyttökerran myötä. Pannut on suunniteltu kaikentyyppisille keittolähteille, myös induktiolle. Mineral B-teräspannut ovat 100 % luonnollisia, ekologisia ja kierrätettäviä. Mineral B PRO -pannuilla voidaan kypsentää ruoka loppuun uunissa ilman aikarajoitusta.

Mineral B PRO -pannut lyhyesti:

• Pannut sopivat erinomaisesti lihan tai vihannesten paistamiseen ja grillaamiseen. Rapeat pannukakut ja täydelliset munakkaat.
• Teräs on 100-prosenttisesti luonnonmateriaalia, jossa on mehiläisvahapohjainen pintakäsittely.
• Mineral B -pannuissa ei ole keinotekoista tarttumatonta pintaa, eivätkä ne sisällä PFOA:ta tai PTFE:tä.
• Ei lisättyjä kemikaaleja - ympäristöystävällinen tuotanto.
• Ympäristöystävällinen ja kierrätettävä.
• Lantion rautamolekyylit ovat terveydelle hyödyllisiä.
• Pannuja voidaan käyttää erittäin korkeissa lämpötiloissa, jolloin valmis ruoka vetäytyy nopeasti eikä vitamiineja tai ravintoaineita menetetä.
• Mitä enemmän pannua käytetään, sitä paremmat sen tarttumattomuusominaisuudet ovat.
• Erinomainen lämmönjohtavuus.
• Vankka rakenne, erittäin pitkä käyttöikä.

Pannujen hoitaminen MINERAL B:

1. Teräspannut de Buyer ovat elinikäisiä pannuja, ja niillä on myös elinikäinen takuu. Tämä ei kuitenkaan koske väärinkäytöstä johtuvia korvausvaatimuksia. Lue ohjeet huolellisesti ennen ensimmäistä käyttökertaa.
2. Teräs on luonnonmateriaali, ja pannut ovat käsintehtyjä. Niissä voi siis olla pieniä luonnollisia esteettisiä puutteita.
3. Ennen kuin käytät pannua ensimmäistä kertaa, pura se alkuperäispakkauksesta ja pese se sienellä kuuman juoksevan veden alla. Pese vaha huolellisesti koko pannun pinnalta.
4. Polta pannu, voit nähdä menettelyn oikealla olevalla videolla. Käännä liesi keskiteholle, jotta pohja ei ponnahda ulos (erityisesti induktiopannulla), ja aseta pannu sille. Kaada pannulle noin 1-2 mm öljyä ja anna sen kuumentua, kunnes öljy alkaa savuta = palaminen on ohi (käännä pannua palamisen aikana, jotta öljy pääsee sisäsivuille, pannu alkaa paikoin tummua pohjasta).
5. Anna pannun jäähtyä ja pyyhi jäljellä oleva öljy pois lautasliinalla tai liinalla, älä pese, jotta suojakalvo säilyy ja ruostuminen estyy, pannu on käyttövalmis.
6. Pyyhi pannu vain paperipyyhkeellä käytön jälkeen, sillä öljytty pinta suojaa pannua. Säilytä kuivassa paikassa.
7. Käytä pesuaineita vain poikkeuksellisesti ja ÄLÄ KOSKAAN laita pannua astianpesukoneeseen tai anna sen liota!!!!
   Pannun asteittainen tummuminen on luonnollista ja takaa paremman tarttumattoman pinnan. Mahdollisesti muodostunut ruoste voidaan poistaa sienen karhealla puolella ja sitten öljytä, se ei ole syy valittaa pannusta.

Teräspannu ja induktio:

Teräs (rauta) on erittäin reaktiivinen lämmönjohdin, ja sen induktiolämmityskyky on siksi poikkeuksellinen. Noudata sen vuoksi seuraavia induktioliedelle annettuja ohjeita:

• älä käytä maksimitehoa. Jopa pienempi teho induktiossa riittää loistavaan paahtoon.
• älä käytä booster-toimintoa (lämmityksen nopea käynnistys)
• älä kuumenna pannua liikaa, jos se on tyhjä